Verified
Hanura

Raja Amerika: Sambal Oelek Sriracha

Dahlan Iskan  JUM'AT, 21 SEPTEMBER 2018 , 05:00:00 WIB | OLEH: DAHLAN ISKAN

Raja Amerika: Sambal Oelek Sriracha
APA pun nama restorannya sausnya pasti ini: Sriracha. Di kota mana pun. Di Amerika ini. Saya memang suka pilih Vietnam food. Terutama untuk makan siang. Terutama lagi di tengah perjalanan. Jalan darat. Jarak jauh.

Menu pilihan pun hampir tidak berubah: pho dan lumpia basah. Sesekali tambah chicken wing. Khas Vietnam.

Dari Alaska di utara. Sampai Alabama di selatan. Pho lagi. Pho lagi. Segar kuahnya. Enak mie berasnya. Lembut daging tipisnya. Hangat di tenggorokan. Hilang penat di pantat. Setelah begitu jeri mengemudi.

Lelah terobati. Lapar teratasi. Praktis tidak perlu pesan minum. Kuahnya sudah semangkok besar. Besar sekali. Porsi Amerika masa kini.

Dulu orang bercerita. Untuk rasa Asia Tenggara. Masakan Thailandlah yang terpopuler di negeri manca.

Saya oposisi. Sampai mati: Masakan Vietnamlah juaranya. Semua itu berkat perang. Berkat penderitaan. Berkat pengungsian. Besar-besaran.

Selanjutnya >

Komentar Pembaca
Ke Tambora Lewat Pulau Moyo

Ke Tambora Lewat Pulau Moyo

KAMIS, 18 OKTOBER 2018

Dari Kampung Laut Ke Sekolah Dokter

Dari Kampung Laut Ke Sekolah Dokter

RABU, 17 OKTOBER 2018

Tesla Sepeninggal Wajahnya

Tesla Sepeninggal Wajahnya

SELASA, 16 OKTOBER 2018

Anwar Sekarang Atau Nanti-Nanti

Anwar Sekarang Atau Nanti-Nanti

SENIN, 15 OKTOBER 2018

Tiga Rumah Tuhan Gershom

Tiga Rumah Tuhan Gershom

MINGGU, 14 OKTOBER 2018

Pra-Wedding Di Sudut-Sudut Sumba

Pra-Wedding Di Sudut-Sudut Sumba

SABTU, 13 OKTOBER 2018

#KataRakyat: Jangan Kampanye Negatif

#KataRakyat: Jangan Kampanye Negatif

, 17 OKTOBER 2018 , 19:00:00

Ruangan Anggota DPR Dihujani Peluru

Ruangan Anggota DPR Dihujani Peluru

, 17 OKTOBER 2018 , 15:00:00

Usut Tuntas Kasus <i>Hoax</i>

Usut Tuntas Kasus Hoax

, 17 OKTOBER 2018 , 05:41:00

Pencakar Langit Jakarta

Pencakar Langit Jakarta

, 16 OKTOBER 2018 , 04:31:00

Dikunjungi Karo Penmas Mabes Polri

Dikunjungi Karo Penmas Mabes Polri

, 16 OKTOBER 2018 , 16:08:00